Sabor e saúde na mesma colherada

A alergia alimentar afeta 2% dos adultos e 8% das crianças no Brasil, segundo o site da Agência Brasil. A intolerância alimentar pode ocorrer com produtos como trigo, leite e frutos do mar. Já em relação à diabetes no Brasil, a Sociedade Brasileira de Diabetes divulgou que já são aproximadamente 20 milhões de pessoas no país com a doença, segundo dados do Ministério da Saúde.

Para esta grande parte da população, há restrições no cardápio alimentar que precisam ser seguidas, e a Gelato Borelli conta com opções para este público, dentro da sua já produção artesanal. De acordo com o sócio da Gelato Borelli Serra, Murillo Lyra, são sabores sem lactose, e opções zero açúcar pensando nesse público. “Contamos com sabores diet, que são elaborados da mesma forma, mantendo a cremosidade, sabor e frescor original dos gelatos”, diz. Entre as opções, os sabores Coco diet; Chocolate Diet; Paçoca Diet; Pistache Diet; e os de frutas como Fragola (morango) e Maracujá. “O sabores diet não contém açúcar e os de fruta são produzidos a base de água, sem lactose e sem gordura”, explica Lyra. Já o sócio da Gelato Borelli Vitória pontua que os gelatos são feitos diariamente, antes da abertura ao público, com maquinário italiano específico e ingredientes frescos e selecionados, sem conservantes. “Os insumos são elaborados com frutas frescas e sem adição de coberturas que roubem o sabor original, mantendo a naturalidade e sabor da fruta”, explica. Além disso, estes sabores são uma ótima opção para quem busca por opções alimentares mais naturais e saudáveis e de menor teor calórico.

Serviço Gelato Borelli Serra Shopping Mestre Álvaro, piso L3 Segunda a sábado: 10h às 22h | Domingo: 12h às 22h Contato: 27 99849-1673 https://www.instagram.com/gelatoborelliserra/ Gelato Borelli Vitória Shopping Vitória, segundo piso, em frente a C&A. Segunda a Sábado: 10h às 22h Domingo: 12h às 21h Contato: 27 99709-3101 Https://www.instagram.com/gelatoborellivitoria