Pizzaria Figata chega no Shopping Vitória

Prestes a completar três anos de atuação na gastronomia capixaba, a Figata 'Pizza e & Birra' inaugura no próximo dia 3 de março, a partir das 11h30, sua primeira filial dentro do Shopping Vitoria, na Enseada do Suá. O estabelecimento já conta com uma unidade na Praia do Canto, desde julho de 2017, e é comandado pelo empresário Tiago Bertollo, ao lado de Izabel Benezath, responsável pela gestão da equipe. Eles já estavam planejando uma expansão do negócio, quando surgiu a oportunidade de estar dentro do maior shopping da capital. "A parceria começou exatamente no momento em que estávamos pretendendo ampliar a operação da Figata, na Grande Vitória. Ao analisar a tendência de grandes pizzarias pelo Brasil, observamos que estar dentro de um shopping poderia ser um incremento importante para a empresa, tanto nas vendas, quanto no fortalecimento de marca", afirma Tiago Bertollo. Para a nova Figata, a grande novidade é o menu exclusivo para o horário do almoço, com pratos especiais, em que estarão disponíveis várias opções ligadas a culinária contemporânea com influência italiana. "Não ficaremos restritos à essa cultura e pretendemos agradar à diversos públicos que circulam no horário de almoço do Shopping", explica. E como uma boa pizzaria, a Figata contará ainda com uma opção individual do prato chefe da casa, servido no almoço. "Traremos para o estado algo que já é realidade em outros lugares do Brasil: a pizza como opção para o almoço. Além do almoço executivo, também vamos apresentar o nosso menu à la carte, que contará com o incremento de novos sabores de pizzas e pratos muito bem pensados pela nossa equipe", ressalta. Cardápio de "encher os olhos" e dar "água na boca" Já dando um "spoiler" sobre o que os amantes da pizza devem encontrar no novo espaço, o empresário adianta que estarão presentes entradas, risotos, massas e carnes, além de bebidas e drinks, como chopps e cervejas, afinal, a casa é também uma birreria – cervejaria em italiano. A carta de drinks apresentará também opções diferenciadas pensadas especialmente para o novo estabelecimento, além de manter os clássicos como Aperol Spritz, Gin Tônica e muitos outros. Sempre com o propósito de surpreender as pessoas com comida e ambiente inesquecíveis, a equipe Figata é treinada e preparada para o atendimento de excelência. "Trabalhamos continuamente para que nossos profissionais estejam sempre motivados e tenham o sentimento de pertencimento. Afinal, a Figata se tornou um sucesso devido a prioridade da diretoria em investir numa gestão humanizada dos seus colaboradores", explica Izabel Benezath. Outro diferencial da casa é que todas as pizzas são preparadas no forno à lenha, onde a combustão da madeira exala vapores aromáticos, que conferem sabor característico a massa, ou seja, a pizza fica levemente defumada. A temperatura que o forno à lenha atinge é outro diferencial. Com até 550 graus, a pizza fica com a massa crocante por fora e macia por dentro. Ao todo, o Figata oferece aos seus clientes 40 opções de sabores de pizzas salgadas, como: a "Maiale com Morbier," de molho de tomate, lombo canadense,  queijo morbier, crispy de parma, geleia de pimenta e orégano fresco, e a "Figata", de molho de tomate, muçarela, tomate assado com alecrim, burrata e pesto de azeitonas pretas. A marca ainda conta com três sabores de pizzas doces, que são: de nutella com banana, nutella com morango ou Lindt branco com frutas vermelhas. Serviço: Figata – Shopping Vitória Abertura ao público: 03/03 Endereço: Av. Américo Buaiz, 200 - A15 - Enseada do Suá, Vitória - ES, 29050-902 –Ala Goumert Horário de Funcionamento: 11:30 às 22h Telefone: 3376 – 4451 Figata – Praia do Canto Endereço: Rua João da Cruz, 290, Praia do Canto Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 18h às 00h. Telefone: Delivery - (27) 3376-4441 / Administrativo - 3376 – 4451 www.figata.com.br @figatapizza