Gastronomia variada  na Quaresma

O período da Quaresma começou, quando cristãos restringem os hábitos alimentares por 40 dias,  e deixam de comer carne vermelha, optando por opções de pratos em que contêm peixes e ovos. Alguns ficam sem comer carne vermelha durante todo o período, e outros escolhem um dia da semana, como a sexta-feira para optar pela troca. Na rede de restaurantes referência em pratos com peixes e frutos do mar, Coco Bambu Es, o aumento dos pedidos destes pratos gira em torno de 60%. Um dos sócios do Coco Bambu Vitória, Lucas Rodrigues diz que há uma infinidade de opções. “Somos especializados nas iguarias, e temos desde pratos mais leves como saladas e entradas com mariscos até pratos mais elaborados com bacalhau, polvo e também moquecas”, conta, Entre as opções estão Arroz de Polvo, Bacalhau com Natas, Pescada Branca , Salada Tropical, a tradicional Moqueca Capixaba, entre outros. O sócio do Coco Bambu de Vila Velha também lembra que as promoções de pratos com camarão sempre estão disponíveis. “São pratos para duas pessoas e almoço executivo que saem bastante”, explica   “São tantas opções em nosso cardápio de peixes e frutos do mar que o Coco Bambu torna-se o local ideal para quem quer fazer uma quaresma diversificada”, garante o empresário.   QuaresmaA expressão “quaresma” é originária do latim – quadragesimadies (quadragésimo dia) e compreende o período antes da Páscoa – que é celebrada por algumas igrejas como a Católica, Ortodoxa, Anglicana e Luterana.   Pratos Moqueca Capixaba de Peixe De origem indígena com toques capixaba, ela é preparada com coentro, cebola, alho, tomate, urucum, azeite e limão. Acompanhada arroz branco, moquequinha de banana, pirão e farofa - R$ 227,00   Arroz de polvo Polvo em cubos envolvidos com arroz  e alho poró com mix de pimentões R$ 139,00  ( 2 pessoas)   Lascas de bacalhau no azeite Bacalhau em lascas com azeite, alho, alecrim tomilho e tomate cereja, com pão italiano – R$ 175,00   Salada tropical 10 camarões grelhados folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura, castanha de cau, e molho especial, servida na casquinha de pizza - R$ 69,00   Bacalhau com Natas – 2 pessoas Lombo de bacalhau, em lascas sobre fatias de batata inglesa, com molho da asa a base de nata, gratinado com queijo parmesão e muçarela, acompanha arroz de brócolis e farofa de ovo – R$ 299,00   Pescada branca inteira Peixe inteiro, assado no forno acompanhado de salada de rúcula com cebola roxa, tomate cereja, alho confitado, cheiro verde e molho balsâmico. Arroz branco e batata chips – R$ 136,00 Coco Bambu Vila Velha - Shopping Praia da Costa Rua: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES Telefone: (27) 3141 9100 /  (27) 99664.9100 Delivery – (27) 99263-3517 App - https://bit.ly/appcocobambu App - IFOOD Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  - 17h às 22:30 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 23:30 horas Domingo – 11h30min  às 22:30 horas Facebook - www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/ Coco Bambu Vitória Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES Telefone: (27) 3083 5800 Horário de Funcionamento: Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  - 17h às 23 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 00:00h Domingo – 11h30min  às 23 h Facebook - www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/