Dia do Pistache com sabores especiais 

A Gelato Borelli Vitória preparou uma celebração especial para homenagear um dos ingredientes mais icônicos da confeitaria: o pistache, afinal, no próximo dia 26, comemora-se o Dia do Pistache. Para a data, a Gelato Borelli Vitória terá sabores especiais que destacam o pistache como protagonista e, que serão servidos entre os dias 21 de fevereiro e 02 de março, são eles: o Pistacchio Perfetto e o Cheesecake de Pistache. De acordo com um dos sócios do local, Vitor Guedes, o Pistacchio Perfetto apresenta a intensidade do pistache com uma crocância especial, proporcionando uma experiência sensorial única. Já o Cheesecake de Pistache equilibra o sabor sofisticado do pistache com um toque delicado de doçura, resultando em uma combinação surpreendente e envolvente”, diz. “O Cheesecake de pistache é um gelado à base de leite, queijo quark suíço, com um toque de geleia de laranja, creme de pistache e farelos de biscoito maisena e o Pistache Perfeito tem pistache 100% puro, e creme de pistache crocante com flor de sal”, descreve Guedes. Além deles, o Pistacchio que já faz parte do cardápio é estrela da loja. De sabor marcante, essa semente originária da região mediterrânea conquistou espaço no mercado gastronômico brasileiro e se tornou uma verdadeira paixão nacional. “Aqui na Borelli o pistache é importado da Turquia, Irã e Califórnia – regiões que produzem as melhores safras – e as castanhas utilizadas nos gelatos passam por um rigoroso processo de seleção, garantindo frescor e qualidade superiores”, explica o empresário.     Gelato Borelli Vitória Shopping Vitória, segundo piso, em frente a C&A. Segunda a Sábado: 10h às 22h Domingo: 12h às 21h Contato: 27 99709-3101 Https://www.instagram.com/gelatoborellivitoria     No Coco Bambu ES, o pistache também tem seu lugar, em sobremesas que foram lançadas no ano passado (2024) e que têm sido sensação entre os clientes. O gelato de Pistache e o Blondie de Pistache são carro chefe  e a fabricação é própria e segue o padrão de qualidade da rede. “Os gelatos são fabricados com creme de leite e servidos a temperaturas mais baixas que os sorvetes tradicionais” afirma um dos sócios da casa, Pedro Soares. Já o Blondie, para quem não conhece, é uma versão do brownie, só que preparado com chocolate branco. “É macio por dentro e forma aquela casquinha brilhante por fora e o segredo é não ter pressa: o blondie tem que esfriar por completo antes de cortar os pedaços para servi-lo", comenta.     Coco Bambu Vila Velha - Shopping Praia da Costa Rua: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES Telefone: (27) 3141 9100 /  (27) 99664.9100 Delivery – (27) 99263-3517 App - https://bit.ly/appcocobambu App - IFOOD Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  - 17h às 22:30 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 23:30 horas Domingo – 11h30min  às 22:30 horas Facebook - www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/ Coco Bambu Vitória Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES Telefone: (27) 3083 5800   Horário de Funcionamento: Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  - 17h às 23 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 00:00h Domingo – 11h30min  às 23 h Facebook - www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/