A cerveja artesanal é um mercado que cresce constantemente e o Espirito Santo está na lista de estados com maior número de cervejarias por habitante de acordo com o Ministério da Agricultura e Abastecimento (Mapa), em edição deste ano do Anuário da Cerveja. A Convento Cervejaria que lançou diversas novidades em 2021, como máquina cervejeira, rótulos interativos, fecha o ano com um novo projeto inédito no estado, um bar colaborativo.
O empresário Léo Leal inaugurou no último dia 10 de dezembro, o primeiro bar colaborativo do Espírito Santo, junto com o sócio Anderson Albuquerque e o empresário Andrews Barreto, em Jardim Camburi.
O Bar Colab será uma parceria da Convento Cervejaria com a LoroLoco Brewery Co, comandada por Andrews.
“É um bar em colaboração de duas cervejarias capixabas, onde as duas marcas trabalham juntas, para entregar experiências degustativas de ambas”, explica Leal. “Iremos prezar pela colaboração, não apenas das cervejarias, mas também de usuários, cliente, parceiros, oferecendo um serviço moderno, como garçom virtual e autosserviço de chopp, além de drinks exclusivos feito com cerveja ou destilados e petiscos que tem tudo a ver com a cerveja”, garante o empresário.
Entre a praticidade dos serviços do local, Léo destaca “que o Bar Colab terá cardápio via QR Code, e um garçom eletrônico, ou seja, o cliente não precisará chamar o garçom para fazer um pedido, ou repor a bebida, ele mesmo pode comandar o pedido, e será atendido, e até fechar a conta”.
Bar Colab
Rua Carlos Gomes Lucas, 147 - Jardim Camburi, Vitória – ES (rua da Drogaria Pacheco).
Horário de Funcionamento:
Terça a Quinta-feira: 16:30h às 23:30h
Sexta-feira e Sábado: 16:30H às 00:00 H
Domingo: 10h às 18h
IG - @colab.vix
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