¿Qué tal no tener un horario fijo para almorzar, especialmente en verano cuando la playa termina cuando se va el sol? El hecho es que cada vez más no hay una hora correcta para almorzar, y la dificultad para encontrar un restaurante que sirva la comida un poco más tarde es constante. En Casa Graviola - restaurante de comida saludable - que se encuentra en la Playa do Canto, esto no sucede. “Aquí, quien llega a las 16 horas y quiere almorzar, encontrará todo nuestro menú de platos principales, entradas y postres disponible”, explica una de las socias del lugar, Letícia Salgado. El restaurante - que cuenta con ambiente interno y externo - es invitativo para relajarse y comer sin prisa. “Nuestra terraza es perfecta para quienes estén regresando de la playa y quieran estar más cómodos para un almuerzo de fin de tarde”, destaca la otra socia de la casa, Lorena Cota.
Además de los platos para almuerzo compuestos con ingredientes orgánicos y frescos, como el Atún en Teriyaki (Lomo de atún marinado en teriyaki, mezcla de quinoas blanca y oscura, mango cortado en cubitos, cebolla roja y cilantro (R$ 58,00) - uno de los favoritos - el restaurante también cuenta con brunch de la tarde con opciones más ligeras, que valen como un almuerzo. Entre las opciones destaca el ‘Avocado Toast’, hecho con pan de fermentación natural a la plancha, huevos orgánicos pochados, aguacate machacado, tomate sweet grape, queso de cabra fresco y farofa de semilla de girasol y calabaza (R$ 36,00) y postres como el Chia Pudding – que es un pudín de chía en leche de coco, capas de crema de pitaya y de mango bien frías, y frutas rojas y menta (R$ 24,00). “El cliente se siente libre de almorzar lo que quiera, nuestra exclusividad es poder proporcionar esta variedad en el menú, sin gaps en el servicio, abierto hasta las 21h”, resalta Letícia. Casa Graviola se encuentra en el Shopping Day by Day, en la Rua Elesbão Linhares, 41.
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