Está de moda deleitarse con recetas de panes internacionales. Por eso, panaderías y delicatessen de Espírito Santo están cambiando el menú para ofrecer recetas mundiales a los capixabas.
En la lista de los favoritos están los cinnamon rolls y el pan húngaro. Mientras que el primero surgió en Suecia, en la década de 20, y básicamente consistía en un pastel de canela en forma de espiral; al segundo se le atribuye la nacionalidad de Hungría y en la receta que conocemos por aquí se hacen con crema agria, frutas secas, y a veces canela.
“Inauguramos recientemente nuestra delicatessen. Pronto nos dimos cuenta de que algunos panes no podían faltar. El pan húngaro fue uno de ellos. Está entre los más pedidos. Con esto, estamos evaluando la posibilidad de ofrecer otras recetas de pan internacional”, contó la empresaria Sharliane Rodrigues, socia de É1 Mercado.
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