Expansión del mercado cervecero para el mundo
El Espíritu Santo está en la lista de estados con mayor número de cervecerías por habitantes, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Abastecimiento (Mapa), en la edición más reciente del Anuario de la Cerveza. Dentro del análisis de datos de densidad de cervecerías por habitantes, el estado ocupa el tercer lugar detrás solo de Santa Catarina y Río Grande do Sul, con un establecimiento por cada 72,079 habitantes.
La MeuChope – startup capixaba de tecnología que produce válvulas que permiten la utilización de grifos cerveceros de forma autónoma – está incentivando a nuevos inversores a entrar en este mercado y en un nuevo modelo de negocio, el de la tienda licenciada.
De acuerdo con uno de los CEOs de MeuChope, Augusto Sato, MeuChope ofrece toda la estructura y uso de la marca de la startup. “El licenciado solo necesita tener un inmueble, un punto que será analizado por nosotros, para ser un nuevo local de MeuChope”, explica.
El valor de la inversión es de R$ 30 mil, y el licenciado tendrá todo el soporte y entrenamiento para ser un punto de venta de las mejores cervezas artesanales capixabas. “Nuestra tecnología permite que el consumidor tenga total autonomía para elegir la cerveza que quiera, en la cantidad que elija, sin enfrentar filas, sin necesidad de camareros, utilizando su propio smartphone para hacer la elección de las cervezas disponibles, en el lugar donde se encuentra”, explica Bruno Medeiros, el otro socio al frente de la startup.
Así, el licenciado solo tendrá la responsabilidad sobre su punto, ya que toda la tecnología es gestionada por MeuChope. “Como todo el sistema es digital, tenemos acceso al momento de la reposición de las cervezas, todo el control de distribución, entre otros”, explica Sato.
La operación es 24h, como en diversos puntos externos donde la startup funciona, y el inversor gana por litragem vendida. “Es un negocio innovador, tendencia en el mercado capixaba, donde las cervezas artesanales siguen en alta”, puntualiza Medeiros.
Operaciones internacionales
La tecnología cervecera capixaba de la startup MeuChope está embarcando en Europa, y uno de los socios, Bruno Medeiros, está visitando diversas cervecerías, teniendo reuniones y preparándose para participar en uno de los mayores eventos de emprendimiento, innovación y tecnología del mundo, el Web Summit Lisboa, en Portugal, a principios de noviembre. La startup, valorada en R$40 millones a partir de rondas de negocios y captaciones internacionales ya realizadas, está invirtiendo en la ampliación de los canales de distribución en el país y en posibles operaciones internacionales.


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