El pasado 21 de octubre fue un día para celebrar lo que va mucho más allá de la merienda: ¡se trata de aprendizaje, salud y cuidado! En el Día Nacional de la Alimentación en la Escuela recordamos que cada comida servida es una oportunidad para enseñar buenos hábitos, incentivar el consumo de alimentos naturales y formar generaciones más conscientes sobre lo que ponen en el plato.
En Maple Bear Vitória y Vila Velha, la alimentación saludable dejó de ser un diferencial y pasó a ser parte esencial de la formación educativa. Las unidades ofrecen comidas equilibradas, seguras y pensadas para cada grupo de edad.
De acuerdo con la directora de Maple Bear Vila Velha, Juliana Camargo, la escuela entiende que está ayudando a formar futuros adultos conscientes sobre lo que consumen. “El menú se elabora con base en criterios nutricionales rigurosos, respetando las necesidades específicas de los alumnos, además de promover la introducción de nuevos sabores y la valorización de los alimentos frescos y naturales”, explica.
“Nuestro menú es rico en frutas, verduras y contempla opciones para alumnos con restricciones alimentarias, sin renunciar al valor nutricional que toda niña o niño necesita”, destaca Bethânia Lorençon, directora de la unidad de Vitória.
Para ella, “la alimentación en la escuela es una extensión del cuidado que las familias ofrecen en casa — es un aprendizaje diario sobre equilibrio, conciencia y placer en comer bien”.
Además de los cuidados con la nutrición, la escuela promueve actividades educativas sobre alimentación consciente. “Involucramos a los alumnos desde la infancia en la práctica y entendimiento de qué es y para qué sirve cada alimento, comida y nutriente”, completa Juliana, de Vila Velha.
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