Convento Cervejaria gana premio en la Copa Capixaba de Cerveza Artesanal
Los socios de Convento Cervejaria, Léo Leal y Anderson Albuquerque, están celebrando otra conquista. La cervecería artesanal capixaba acaba de recibir el premio con la cerveza Choco Porter en la categoría ‘Best of Show’, en el Estilo Chocolate Or Cocoa Beer, Categoría Chocolate/Cocoa/Field Coffee Beer en la Copa Capixaba de Cerveza Artesanal.
La premiación ocurrió el pasado día 13, en el Circuito Capixaba de Cerveza Artesanal, que se lleva a cabo este fin de semana, hasta el día 16, en Prainha, en Vila Velha y ocurrió en diversas ciudades de norte a sur del estado.
Para Léo, el premio es un reconocimiento del trabajo y de todo el empeño en investigaciones para producir la mejor cerveza capixaba. “Estamos siempre innovando, buscando traer novedades, y la Choco Porter es uno de los ejemplos, una cerveza que creamos en una edición especial para la Pascua y que tuvo tanto éxito, que pasó a formar parte de nuestra línea de cervezas”, afirma.
Otro diferencial es que Convento siempre busca asociaciones con industrias capixabas y la Choco Porter está hecha con almendras de cacao cosechadas y producidas en Linhares, en el norte del Estado.
“Competir con más de 200 muestras de 40 cervecerías y participar de un jurado con especialistas de todo Brasil nos llena de orgullo, y nos incentiva a siempre producir lo mejor para el público capixaba que es un gran apreciador de las cervezas artesanales, y para el país”, puntualiza.
La Copa Capixaba de Cerveza Artesanal es realizada por Rota Eventos, en colaboración con Aicerva – Asociación de las Industrias de Cervezas Artesanales del Espíritu Santo, con el apoyo de la Agencia de Desarrollo de las Micro y Pequeñas Empresas y del Emprendimiento (Aderes), del Gobierno del Estado, del Sebrae y de la Alcaldía de Vila Velha.
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