El período de Cuaresma ha comenzado, cuando los cristianos restringen sus hábitos alimenticios durante 40 días, y dejan de comer carne roja, optando por opciones de platos que contienen pescados y huevos. Algunos se abstienen de comer carne roja durante todo el período, y otros eligen un día de la semana, como el viernes, para optar por el cambio. En la red de restaurantes de referencia en platos con pescados y mariscos, Coco Bambu Es, el aumento de los pedidos de estos platos gira en torno al 60%.
Uno de los socios de Coco Bambu Vitória, Lucas Rodrigues, dice que hay una infinidad de opciones. “Estamos especializados en las delicias, y tenemos desde platos más ligeros como ensaladas y entradas con mariscos hasta platos más elaborados con bacalao, pulpo y también moquecas”, cuenta.
Entre las opciones están Arroz de Pulpo, Bacalao con Natas, Pescada Blanca, Ensalada Tropical, la tradicional Moqueca Capixaba, entre otros.
El socio de Coco Bambu de Vila Velha también recuerda que las promociones de platos con camarones siempre están disponibles. “Son platos para dos personas y almuerzos ejecutivos que se venden bastante”, explica. “Hay tantas opciones en nuestro menú de pescados y mariscos que Coco Bambu se convierte en el lugar ideal para quienes quieren hacer una cuaresma variada”, asegura el empresario.
Cuaresma La expresión “cuaresma” es originaria del latín – quadragesimadies (cuadragésimo día) y comprende el período antes de la Pascua – que es celebrada por algunas iglesias como la Católica, Ortodoxa, Anglicana y Luterana. Platos Moqueca Capixaba de Pescado De origen indígena con toques capixaba, se prepara con cilantro, cebolla, ajo, tomate, achiote, aceite y limón. Acompañada de arroz blanco, moquequinha de plátano, pirão y farofa - R$ 227,00 Arroz de pulpo Pulpo en cubos envueltos con arroz y puerro con mezcla de pimientos. R$ 139,00 (2 personas)
Lascas de bacalao en aceite
Bacalao en lascas con aceite, ajo, romero, tomillo y tomate cherry, con pan italiano – R$ 175,00
Ensalada tropical
10 camarones a la parrilla, hojas verdes, mango, tomate cherry, zanahoria, nuez de cajú y salsa especial, servida en la casquinha de pizza - R$ 69,00
Bacalao con Natas – 2 personas
Lomo de bacalao, en lascas sobre rodajas de papa inglesa, con salsa de nata, gratinado con queso parmesano y muzzarella, acompaña arroz de brócoli y farofa de huevo – R$ 299,00
Pescada blanca entera
Pescado entero, asado al horno acompañado de ensalada de rúcula con cebolla morada, tomate cherry, ajo confitado, perejil y salsa balsámica. Arroz blanco y papas chips – R$ 136,00
Coco Bambu Vila Velha - Shopping Praia da Costa
Rua: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES
Teléfono: (27) 3141 9100 / (27) 99664.9100
Delivery – (27) 99263-3517
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Horario de Funcionamiento:
Lunes a Jueves – 11h30min a 15 horas - 17h a 22:30 horas
Viernes y Sábado – 11h30min a 23:30 horas
Domingo – 11h30min a 22:30 horas
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Coco Bambu Vitória
Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES
Teléfono: (27) 3083 5800
Horario de Funcionamiento:
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Lunes a Jueves – 11h30min a 15 horas - 17h a 23 horas
Viernes y Sábado – 11h30min a 00:00h
Domingo – 11h30min a 23 h
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