La especialista en brigadeiros gourmet Graziella Ferrari, de Miss Gatty Brigaderia, celebrará el Día del Brigadeiro – 10 de septiembre – con una acción especial en la Playa del Canto, en Vitória. “Estamos preparando un evento dulce repleto de brigadeiros, con nuestra Estación del Brigadeiro, en la acera de la tienda Nuvem Concept Store, entre las 16h y las 19 horas. Será una tarde dulce y colorida, ¡esperen!”, dice Graziella. Ella cuenta que presentará su última novedad en este día tan especial para la pastelería.
La Estación del Brigadeiro es una creación de ella, donde cada invitado puede crear su brigadeiro a medida, eligiendo la masa y los confites de su preferencia. “Todo es personalizado en el momento. Montamos una mesa con las opciones de masas - brigadeiro blanco y brigadeiro con leche – y llevamos los confites para que las personas los monten en el momento como les gusta”, explica.
Para el Día del Brigadeiro, la Estación tendrá los dulces más solicitados en las fiestas, tradicionales, y claro que no faltará el más querido, el de chocolate con leche.
Rachel Pires, CEO de Nuvem Sublimação, que organiza el evento junto con Graziella, está montando una decoración especial para la tienda - que cuenta con regalos súper creativos. “La decoración estuvo a cargo de Fabíola Sampaio”, dice. También tendremos la Bag Premiada de Nuvem Sublimação. La bag cuenta con productos sorpresas de Nuvem y costará R$150,00. “Los productos equivalen al doble del valor, R$300,00”, cuenta la empresaria. El evento es para invitados y ¡quien quiera puede pasar por allí!
Historia
El Día del Brigadeiro se celebra el 10 de septiembre y rinde homenaje a uno de los dulces más amados de Brasil. El brigadeiro surgió en la década de 1940, durante la campaña electoral del Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato a la presidencia. En esa época, las seguidoras de su campaña hacían y vendían el dulce en eventos para recaudar fondos. El nombre "brigadeiro" fue una forma de homenajear al candidato. Desde entonces, el dulce se ha convertido en un ícono de la gastronomía brasileña, siendo una presencia garantizada en fiestas y celebraciones.
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