Normalmente, quien inicia una dieta tiene dos pensamientos opuestos. Primero, siempre cree que será la solución perfecta para la pérdida de peso. Luego, cuando los resultados no son los esperados, abandona el régimen con el pensamiento de que alcanzar un estilo de vida saludable no es fácil, sino penoso y nada agradable.
Las dietas de moda enseñan que, para perder peso, las calorías deben ser recortadas y contadas, de modo que se pueda controlar todo lo que se ingiere y que, además, debe existir una privación de los alimentos que más nos gustan.
Una dieta basada solo en restricciones alimentarias no promueve una vida saludable. Pocas dietas disponibles enseñan a llevar un estilo de vida saludable y duradero, cuando en realidad, deberían promover una reestructuración en el patrón alimentario, basado en una alimentación nutricionalmente rica y posible de practicar toda la vida.
El gran problema de una dieta hecha aisladamente, sin el complemento de los otros tres eslabones de la salud, que son ejercicio físico, sueño de calidad y control emocional, es demostrar ser ineficaz a largo plazo. Esto, porque cuando hay un corte radical de calorías, el cuerpo se vuelve aún más eficiente en el almacenamiento de grasa, lo que reduce el metabolismo y hace que se pierda tanto masa muscular como masa grasa.
Al final de una dieta de calorías reducidas, el metabolismo sigue bajo y el resultado que se puede esperar es que, al volver a otro tipo de alimentación, incluso en cantidades reducidas, se vuelva a no solo recuperar el peso perdido sino también ganar más peso que el inicial.
El ser humano es un ser de emociones y, muchas veces, existe una conexión emocional con la comida. Cuando los hábitos alimentarios y estas conexiones no son abordados, habrá una alta incidencia de abandono de la dieta y el problema no se resolverá. Puede existir siempre el deseo de tener un cuerpo más delgado, sí. Pero cambiar hábitos, que muchas veces están ligados a emociones, es siempre complicado si no hay una motivación o una metodología que te enseñe a salir de ese laberinto que es la pérdida de peso.
Las dietas actuales se enfocan solo en los resultados y, por eso, tienden a tener resultados positivos a corto plazo. Cada dieta debe estar adaptada a cada persona, siempre acompañada de un cambio consistente de hábitos, y debe preparar a cada individuo para el cambio real necesario para alcanzar buenos resultados a largo plazo, la persona necesita tener un Alto Rendimiento en Salud.
¡Todo esto, con el bono de reducir el riesgo de enfermedades!
Dr. Thanguy Friço

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