El 24 de mayo se celebra el Día Nacional del Café, una de las pasiones brasileñas. Mayo fue elegido para la homenaje porque es en este mes que comienza la cosecha del café en gran parte de las regiones cafetaleras.
Y para celebrar la fecha, Terrafé, ubicada en el Shopping Jardins, lanza con exclusividad la venta del mejor café especial arábica de Espírito Santo, elegido en el Premio del Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural).
El Microlote, producido por Willian Sartori, de Castelo, es tostado por Terrafé y será vendido en las unidades de la cafetería y en su tienda virtual.
La iniciativa de la cafetería tiene la expectativa de ayudar a difundir la cultura de los cafés especiales y valorar a los pequeños productores capixabas que se dedican en la agricultura. El Premio Cafés Especiales de Espírito Santo fue realizado por el Incaper y promovido por el Gobierno del Estado en 2020, y contempla las categorías de cafés arábica y conilon, además del reconocimiento por las prácticas sostenibles en la producción.
De acuerdo con el maestro de tueste y propietario de Terrafé Cafetería y Torrefacción, Raul Guizelini, cuando decidieron adquirir el saco del Microlote y remunerar de forma adecuada al productor campeón, querían además de valorar su trabajo, también dejar aquí en Brasil el mejor Café de Espírito Santo, para que los capixabas tuvieran la posibilidad de probarlo, ya que la gran mayoría es comprada por otros países. “Además de todo esto, el Microlote del productor William fue el ganador con 89 puntos y su café fue evaluado con notas sensoriales únicas que valoran aún más la calidad de los cafés de Espírito Santo”, afirmó Guizelini.
El Microlote de 150g viene en una lata numerada y coleccionable. Sus características sensoriales son: durazno en almíbar, limón siciliano y flor de café. Al comprar esta edición especial, el cliente garantiza un 10% de descuento en toda la línea de Microlotes Terrafé de 2021. Además del café campeón, Terrafé lanzará su línea de regalos: Espírito Santo Tierra de Campeones, que contemplará tazas, camisetas, gorras y kits promocionales para los amantes del café!
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