Este martes, 25, se celebra el Día de la Pasta.
Muy consumido por los brasileños y capixabas, debido a la influencia italiana en la gastronomía local, hay diversas opciones en los menús. Coco Bambu ha creado una nueva combinación que acaba de ser lanzada en las dos casas – en Vitória y Vila Velha – el Camarão Capri.
El plato está compuesto por camarones a la parrilla envueltos en fettuccine con berenjena, calabacín, crema de leche fresca y salsa pesto de albahaca. “Sirve para dos personas y es nuestra recomendación para el día”, dice uno de los empresarios al frente de la casa, Caio Adrião.
Además del nuevo plato, hay un destacado en la casa muy consumido por los amantes de una buena pasta: el Carbonara Coco Bambu. “Hecho con carbonara de camarón con fettuccine y salsa hecha con yema de huevo, queso parmesano, crema de leche fresca, pimienta negra, tocino y finalizado con farofa crujiente de panko, agrada mucho y tenemos la versión para dos o cuatro personas”, destaca Adrião.
Camarão Capri (2 personas)
Camarones a la parrilla envueltos en fettuccine, berenjena, calabacín, crema de leche fresca y salsa pesto de albahaca. R$ 109,00
Carbonara Coco Bambu (4 personas)
Carbonara de camarón con fettuccine y salsa hecha con yema de huevo, queso parmesano, crema de leche fresca, pimienta negra, tocino y finalizado con farofa crujiente de panko. R$ 248,00 / Versión media (2 personas) – R$ 161,00
Coco Bambu Vila Velha - Shopping Praia da Costa
Calle: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES
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Coco Bambu Vitória
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