Día de la Pasta con consejos sabrosos

La pasta favorita de los brasileños tiene un día especial El próximo domingo, 25, se celebra el Día de la Pasta. La fecha fue creada en 1995, en el 1er Congreso Mundial de Pasta, que se lleva a cabo en Roma, Italia. Alimento adorado por los brasileños, la pasta está presente en el 99,3% de nuestros hogares, según una investigación de la Asociación Brasileña de Industrias de Galletas, Pastas Alimenticias y Panes & Pasteles Industrializados (Abimapi). ¿Qué tal celebrar la fecha con un plato especial? La recomendación del Bistrô Joaquim es el Sausage & Broccoli, que contiene penne, salchicha artesanal ahumada, brócoli y parmesano. “El plato es una versión ligera para quienes disfrutan del sabor de la pasta”, cuenta la chef Patrícia Santos Neves. “Vamos a servir la delicia especialmente este domingo en homenaje a la fecha”, completa la chef Patrícia Santos Neves. En el Barlavento Beach Bar & Lounge, uno de los destacados del menú que incluye el protagonista de la fecha es el Palácio Anchieta. En él, la pasta recibe el sabor de la mantequilla de limón y es acompañada de camarón VG, calamares en anillos, langosta y filete de pescado. Sirve a tres personas y es un plato completo para los amantes de una buena pasta y también de los mariscos. Crédito fotos: Olivier Schochlin   Empório Joaquim Dónde: Rua Elesbão Linhares, 15 - Shopping Day by Day - Praia do Canto, Vitória - ES Horario: Lunes a viernes de 9h a 21h, sábado de 9h a 20h y domingo de 9h a 15h (Bistrô los sábados funciona de 9h a 18h) Teléfono: (27) 99299-3717 / Instagram: @emporiojoaquim     Barlavento Beach Car & Lounge Dirección: Quiosque 1, Praia de Camburi Horario de Funcionamiento: Viernes y Sábado, de 12h a 01h. Domingo, de 12h a 00h. Instagram: @barlaventovix