¡Descubre los Secretos de las Kveiks!

Bate Papo Cervejeiro con Joaquim Natal en la Playa de la Costa este feriado, 7 ¿Qué tal disfrutar del feriado del 7 de septiembre aprendiendo un poco más sobre la fabricación de cerveza artesanal y conociendo una nueva cerveza? El cervecero Joaquim Natal estará a cargo del Bate Papo Cervejeiro: ¡Descubre los Secretos de las Kveiks! el próximo miércoles, 7, en la Cervecería Loveland Pub Playa de la Costa, a partir de las 13h30. Para los amantes de la cerveza artesanal, hablará un poco sobre los Kveiks y el lúpulo Luminosa, recién llegado a Brasil, que forman parte de su nueva creación, una Session IPA que será presentada exclusivamente en el evento. “El lúpulo Luminosa tiene frutas brillantes y frescas que inspiraron su nombre, y está compuesto por limonada de durazno-mango, cáscaras de naranja cristalizadas, mora, papaya y guayaba, generando un sabor que nos remite al tropicalismo”, explica el cervecero. El lanzamiento es fruto del Flavor Project en colaboración con la Universidad de Oregon. Las levaduras Kveiks reciben este nombre debido a una antigua tradición europea, que aún persiste en la actualidad en países como Finlandia, Estonia, Noruega y Lituania, donde cervezas del estilo Farmhouse ales (cervezas de granja) son producidas en pequeñas granjas familiares por agricultores locales. “Durante años, estas levaduras fueron seleccionadas por las prácticas cerveceras utilizadas en las granjas y, en consecuencia, domesticadas a través de la realización. Así, comenzaron a presentar características muy particulares que no se encuentran en otras levaduras ale comunes”, explica Natal. Y el resto lo contará en este bate-papo en el que todos están invitados a conocer un poco de la historia de la cerveza artesanal y de la exclusiva Session IPA y sus ingredientes. “Lleva algunas levaduras a casa y participa en el Lanzamiento Exclusivo de una Session IPA, hecha con Kveiks y con el Lúpulo Luminosa, recién llegado a Brasil”, invita el cervecero. Bate Papo Cervejeiro: ¡Descubre los Secretos de las Kveiks! Fecha: 07/09 (jueves) Hora: 13h30 Lugar: Cervecería Loveland Pub - Playa de la Costa R. Quinze de Novembro, 461 - Loja 02 e 03 - Playa de la Costa, Vila Velha - ES, 29101-045 Teléfono: (27) 99647-1964