Chope Convento en máquina propia

Más facilidad para los dueños de los establecimientos Con la ampliación del mix de productos, nuevos canales de ventas, presencia digital triplicada y un crecimiento de facturación del 45%, Convento Cervejaria - siempre en busca de innovación en el mercado de la cerveza artesanal capixaba - lanza una nueva novedad, las cerveceras automáticas de la marca, con un funcionamiento inédito. De acuerdo con uno de los socios de Convento, Léo Leal, las máquinas son de fácil uso, pago y funcionalidad. “Estamos implantando un nuevo modelo de negocio, donde el cliente paga lo que consume, y el dueño del establecimiento tendrá más facilidades y menos preocupaciones”, afirma el empresario. El modelo de la Cervecera Autónoma de Convento funciona conectada a internet, el usuario/cliente apunta la cámara del celular al QR Code de la cerveza que desea beber, abre el enlace de pago y elige la cantidad del líquido y listo, grifo liberado y cerveza en el vaso. “Es fácil, rápido y justo, el cliente paga lo que bebe en el momento y el dueño del establecimiento es remunerado por el consumo en su local”, destaca Leal. Léo Leal también destaca que pensó en el empresario que va a albergar las máquinas de Convento. “La innovación es que tendremos un sistema en línea donde sabremos la hora en que la cerveza se está acabando y ya repondremos la bebida para el establecimiento, antes de que se acabe, la cerveza siempre estará fresca para el público”, explica. Otro factor fue la pandemia, que afectó mucho los negocios de bares y restaurantes, y en este caso, el empresario del sector no va a pagar la cerveza consumida, él va a recibir de Convento por ese consumo. “Vamos a transferirle la parte correspondiente al establecimiento, pues estaremos recibiendo directamente del consumidor por el pago en línea”, garantiza Leal. “Estamos invirtiendo bastante en este nuevo modelo de negocio, nuestro enfoque son bares, restaurantes, pubs, coworkings, clubes, etc., para que todos tengan la cerveza de Convento Cervejaria disponible para los capixabas”, puntualiza Leal. Dos bares en la capital ya cuentan con la máquina, el Bar do Pezão (foto abajo) y el Bar Sorriso (foto portada).