Menú de Navidad Delicias del Cowboy

La tienda en línea Delicias del Cowboy nació de la pasión por la gastronomía de un paulista que vive en tierras capixabas, mecánico industrial, que en su tiempo libre adora cocinar. En la pandemia, donde todos tuvieron que reinventarse, Ederson Soares unió su pasión por la cocina y comenzó a hacer panes caseros y venderlos a sus amigos, en el año 2020. Ya, en 2021, junto a su novia Christini dos Santos, creó la página de la tienda en Instagram y comenzó a vender panes y cápsulas de cappuccino, en formato virtual. "El pan casero conquistó a la clientela, muchos lo asociaron al pan de la abuela, y yo misma tengo ese recuerdo afectivo, es muy parecido a lo que hacía mi abuela", dice Christini.

Entre un viaje de trabajo y otro, Ederson crea nuevas recetas y ahora, además de los panes y las cápsulas, comenzó a hacer Ñoquis de batata dulce, Focaccia y Quiches.

Para Navidad, sugiere los kits con las cápsulas de cappuccino que el año pasado tuvieron mucho éxito y fueron un éxito de ventas para quienes regalaron a amigos y familiares. Las cápsulas están hechas con una cobertura de chocolate y dentro llevan el cappuccino, todo hecho artesanalmente por él. La quiche tiene receta especial. “Opté por los sabores de cebolla caramelizada y puerro”, dice. Sirve bien a 10 personas y es un plato perfecto para las cenas y confraternizaciones. Ya la Focaccia de tomate cherry y romero queda muy bien como entrada, con acompañamientos, etc. El ñoqui y el pan casero también están en el menú, queda a criterio del cliente.

Los pedidos se pueden hacer por celular (19) 99654 8981 o (27) 99989 4340 y por Instagram @deliciasdocowboy. La recogida es en Praia do Canto. (Por ahora, solo se hace entrega en el barrio).